製法

1. 醃製魚柳。

2. 煎至金黃色。

3. 將魚柳上碟。

4. 將甘筍，辣椒和洋蔥炒勻。

5. 加入翡翠牌甜酸醬，糖和水。

6. 將調味汁加到魚柳上。